Welcome to the Agriculture and Food Education Online Learning System

This site is hosted and maintained by the Business Development Centre, University of Guelph Ridgetown Campus.

The Agriculture and Food Education site provides a variety of free courses and resources that give producers and processors information they need to help their businesses grow.

All of the courses are delivered online and are self-paced courses that can be completed on your own schedule.

The following courses are available for no cost:

• Producer: Food Safety Foundations
• Processor: Food Safety Foundations
• The Basics of Traceability
• Processor: Recall
• Processor: Sanitation
• Processor: Personnel
• Producer: Water Use
• Producer: Worker Practices
• Producer: Maximizing your Traceability Investment
• Processor: Profiting from Traceability
• Growing Your Farm Profits

 

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Fee

All courses are free.

Computer Requirements

• Cable/DSL broadband internet connection or equivalent (recommended) 
• Please note: the accessible versions of the courses may work better for slower internet connections
• 2 GHz processor or faster
• 1GB RAM or greater
• 80 GB hard drive or larger
• 1024x768 resolution monitor or greater and supporting video card
• Sound card with speakers
• Adobe® Reader 9.0 or later
• Adobe® Flash plug-in 10.0 or later

The accessible versions of the courses have been tested with JAWS 15 using Internet Explorer 11 and NVDA version 2016.4 using Internet Explorer 11.

Contact Us

If you have any problems logging in or using the system, please email University of Guelph Ridgetown Campus (rcagfood@uoguelph.ca) or call 519-674-1500 ext.63295.

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Bienvenue dans le système d’apprentissage en ligne sur l’agriculture et l’alimentation

Le site a été créé et est maintenu par le Business Development Centre, campus Ridgetown de l'Université de Guelph.

Ce site Web contient tout un éventail de ressources et de cours gratuits destinés à fournir aux producteurs et aux entreprises de transformation l’information dont ils ont besoin pour faire prospérer leur entreprise.

Les cours sont offerts en ligne et ils sont conçus pour être suivis de manière autonome, selon le rythme de chacun.

Les cours suivants sont offerts gratuitement :

• Producteur : Le fondement de la salubrité des aliments
• Entreprise de transformation : Le fondement de la salubrité des aliments
• Les bases de la traçabilité
• Entreprise de transformation : Programme de pratiques du personnel
• Entreprise de transformation : Rappels
• Entreprises de transformation : Assainissement
• Producteur : l’utilisation de l’eau
• Producteur : Pratiques des travailleurs
• Optimisez votre investissement dans la traçabilité - producteurs d'aliments
• Tirer profit de la traçabilité - les entreprises de transformation des aliments
• Faire fructifier les profits de votre ferme

Si vous n’avez pas déjà de compte, vous pouvezen créer un maintenant.

Si vous avez déjà un compte, connectez-vous en utilisant votre nom d’utilisateur et votre mot de passe.

Coût

Tous les cours sont gratuits.

Matériel informatique et logiciels nécessaires

• Connexion Internet à haute vitesse par câble ou ligne DSL ou équivalent (recommandé)
  À noter : Il se peut que les versions accessibles des cours fonctionnent mieux avec une connexion Internet plus lente.
• Processeur d’au moins 2 GHz
• Mémoire vive d’au moins 1 Go
• Disque dur d’au moins 80 Go
• Écran d’une résolution d’au moins 1024 x 768 pixels, avec une carte vidéo correspondante;
• Carte sonore avec haut-parleurs
• Version 9.0 d’Adobe^MD Reader ou version plus récente
• Module d’extension d’AdobeMD Flash, version 10.0 ou plus récente

Les versions accessibles des cours ont été mises à l’essai à l’aide de JAWS 15 dans Internet Explorer 11 et de la version 2016.4 de NVDA dans Internet Explorer 11.

Pour communiquer avec nous

Si vous éprouvez de la difficulté à créer un compte ou à vous connecter au système, adressez-vous à University of Guelph Ridgetown Campus (rcagfood@uoguelph.ca) par courriel ou composez le 519 674‑1500, poste 63295.